Bienvenidos!




Hola, mi nombre es Laura, soy Diseñadora Textil de la UBA. Como virtuosa diseñadora me gusta innovar e investigar, combinar colores y texturas buscando estar a la vanguardia de la repostería. Las puertas a las diferentes propuestas están siempre abiertas, siendo de mi particular interés materializarlas y mejorarlas/optimizarlas.


De adolescente comenzé a hacer cakes, observando a mi muy querida hermana Margarita, quien a propósito, cocina como los dioses. Observando fui aprendiendo, y con su ayuda y paciencia mejorando.


Con el tiempo he descubierto el atractivo de la repostería. He logrado combinaciones de sabores y texturas distintas o como diría mi hermano, una fiesta de sabores en la boca .


Espero que les guste tanto como a mí... Les dejo un beso!

Para contactarse conmigo: lkdisenoenreposteria@hotmail.com

martes, 16 de agosto de 2011

Regalitos!

A quien no le gusta ser mimado y recibir cosas ricas!
Y que mejor que sean artesanales!  Para hacer un lindo regalito, un souvenir, un cariño...




Listado de Precios

Tortas:

Brownie :
Grande (24cm) 1,9 Kg $50
Mediana (20cm) 950 Grs $30

Mousse de Menta :
Grande (27cm) 2 Kg $95
Chica (20cm) 1Kg  $46

Marquise de chocolate con dulce de leche:
Grande (27cm) 2 Kg $95
Chica (20cm) 1Kg  $46

Souffle de chocolate y frutos rojos:
Grande (27cm) 1,8 Kg $100
Chica (20cm) 900Grs  $50

Chocotorta x Kg $40

Rogel x Kg $30

Tartas:

Frutilla
Grande (24cm) 2 Kg $50
Chica (20cm)  1 Kg $30
Chica(12cm) 500grs $ 20

Frutos rojos
Grande (24cm)  2 Kg $ 100
Mediana (20cm) 1 Kg $ 50
Chica(12cm) 500grs $ 30
Lemon pie
Grande (24cm)  1,5 Kg $40
Mediana (19cm)  750 Grs $ 30
Chica(12cm) 500grs $20

Manzana
Grande (27cm) 2 Kg $55
Mediana (20cm) 1 Kg  $35
Chica(12cm) 500 grs $20

Bocaditos:

Trufas x Kg $50
Brownie Chocolate x Kg $30
Brownie Coco x Kg $30
Nuez x Kg $60
Alfajorcito x Kg $40
Almendra x Kg $45
Nuez con canela x Kg $45
Cacao y canela x Kg $50


Los precios estan sujetos a cambios.
()Medidas estimativas de los moldes en cm.

miércoles, 10 de agosto de 2011

Té de Chicas?!


Y por qué no?
Siempre hay un motivo para juntarse, que esta vez la excusa sea un Té de Chicas!
Que mejor motivo para verse, compartir y chusmear! No hay nada igual que pasar un buen rato junto a tus amigas...
Propuesta:  Té para 10 amigas $ 150

  • 1 kg Bocaditos : variados
  • 2 Cuadrados a elección ( 2 unidades de cada uno): manzana, lemon pie, brownie con dulce de leche, coco con dulce de leche, frutilla.
  • 1 Torta chica a elección

martes, 26 de julio de 2011

Tortas


Base de Chocolate con una suave mousse de menta granizada


Rogel

Tarta de coco con dulce de leche.

Brownie

Las fotos son a modo representativo, ya que son productos artesanales y nunca quedan iguales.

Tartas Frutales


Añadir leyenda

Tarta de Frutillas con crema pastelera


Tarta de Frutos del Bosque con crema chantilly

Lemon Pie , una deliciosa crema de limon con un suave merengue

Tarta de manzanas, con un toque de canela y una crumble crocante por encima que la hace irresistible.
Las clasicas tartas frutales de frutilla, frutos del bosque, limon y manzana. Dependiendo de la temporada del año también varian las frutas, tales como el durazno con crema y de pera como la crumble de manzanas!

Las fotos son a modo representativo, ya que son productos artesanales y nunca quedan iguales.

Bocaditos irresistibles

Hay una gran variedad de bocaditos, para los mas chiquitos, para los paladares exigentes, y para los no tan exigentes también!



De Izq. a Der: Alfajorcitos, , brownie, bocadito de nuez y canela, medialunita de nuez, bocadito con dulce de frutos rojos.

Alfajorcitos 1/4kg


En orden de Izq. a Der: alfajorcitos, redondita de almendra, brownie de chocolate, florcita de cacao y canela.

Las Famosas e irrestistibles trufas bañadas en chocolate blanco y negro con un delicioso relleno de dulce de leche y chocolate.

Las Trufas son perfectas para hacer todo tipo de regalos!
 Y estos son:  brownies de chocolate, brownies de coco, alfajorcitos con dulce de leche, masitas de almendra, medialunitas de nuez, bocaditos de nuez y canela, rositas de cacao y canela, y las especialidad de la casa: Las Trufas, bañadas en chocolate blanco y negro, rellenas con dulce de leche y chocolate!

Las fotos son a modo representativo, ya que son productos artesanales y nunca quedan iguales.