Bienvenidos!




Hola, mi nombre es Laura, soy Diseñadora Textil de la UBA. Como virtuosa diseñadora me gusta innovar e investigar, combinar colores y texturas buscando estar a la vanguardia de la repostería. Las puertas a las diferentes propuestas están siempre abiertas, siendo de mi particular interés materializarlas y mejorarlas/optimizarlas.


De adolescente comenzé a hacer cakes, observando a mi muy querida hermana Margarita, quien a propósito, cocina como los dioses. Observando fui aprendiendo, y con su ayuda y paciencia mejorando.


Con el tiempo he descubierto el atractivo de la repostería. He logrado combinaciones de sabores y texturas distintas o como diría mi hermano, una fiesta de sabores en la boca .


Espero que les guste tanto como a mí... Les dejo un beso!

Para contactarse conmigo: lkdisenoenreposteria@hotmail.com

martes, 26 de julio de 2011

Tartas Frutales


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Tarta de Frutillas con crema pastelera


Tarta de Frutos del Bosque con crema chantilly

Lemon Pie , una deliciosa crema de limon con un suave merengue

Tarta de manzanas, con un toque de canela y una crumble crocante por encima que la hace irresistible.
Las clasicas tartas frutales de frutilla, frutos del bosque, limon y manzana. Dependiendo de la temporada del año también varian las frutas, tales como el durazno con crema y de pera como la crumble de manzanas!

Las fotos son a modo representativo, ya que son productos artesanales y nunca quedan iguales.

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